Actu
Nos réunions de secteurs
entre le 6 et le 22 février 2024
Vous êtes éleveur adhérent de CELMAR, venez participez à l’une de nos réunions de secteurs !
8 lieux différents vous sont proposés, entre le 6 et le 22 février 2024.
Celmar : une histoire d’Hommes et de terroir
![terroir élevage bovin ovin limousin celmar](img/terroir-elevage-bovin-ovin-limousin-celmar.jpg)
- Équité de traitement entre tous les éleveurs
- ce qui s’est traduit par le paiement « au classement », c’est-à-dire en fonction de la qualité
- Développement de signes officiels de qualité
- pour le veau, puis le bœuf et l’agneau, et promotion de la finition des animaux
- Création de circuits courts organisés
- en créant des relations directes avec les distributeurs finaux.
- Implication financière dans les outils d’abattage
- de transformation et relations directes avec les distributeurs de produits finis
L'Elevage
![picto élevage limousine et agneau du limousin](img/picto-elevage.png)
Les Valeurs
![picto valeurs coopérative éleveurs bovins et ovins limousin](img/picto-valeurs.png)
La Viande
![picto viandes boeuf et agneau du limousin coopérative celmar](img/picto-viandes.png)