visuel élevage bovin et ovin limousin celmar producteur et distributeur de viande limousine logo-celmar2
Espace pro

Recettes | suivez le Chef Celmar...

terroir élevage bovin ovin limousin celmar

Steak tartare

4 personnes

Ingrédients

  • 600g de steak haché de viande de boeuf de race limousine Celmar
  • 8 échalotes
  • des câpres hachées
  • 10 cornichons hachés
  • quelques feuilles de persil ciselées
  • 4 jaune d'œuf
  • 5 cuillère à café de moutarde
  • 20 cl d'huile d'olive
  • 1 trait de sauce Worcestershire
  • 2 cuillère à soupe de ketchup
  • quelques gouttes de tabasco
  • sel
  • poivre

Élevage & viandes de qualité certifiés

Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine Celmar élevage bovin et ovin limousin producteur abattage distributeur de viande limousine
Celmar : les recettes boeuf et agneau du Limousin
logo Celmar coopérative élevage, abattage et distribution de viande de boeuf et agneau du Limousin label rouge

Éleveurs par Nature | Race Limousine | Bovin & Ovin

Coopérative d’éleveurs bovins et ovins engagés dans la valorisation de leur production

  • CELMAR
    Malonze – BP40
    23 300 La Souterraine
  • Accueil : 05 55 63 04.53
  • Appro : 05 55 63 92 40
  • Repro : 05 55.63 92 41
logo levesques UFL
logo Maison levesques
logo Sopacel